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冬至到了。

昨天跟壽司聊天聊到說海外遊子冬至不一定有湯圓吃,壽司一口咬定我們家神奇曉盼一定會變出來。今天俺隨口跟曉盼聊起這件事情,兩人決定找時間去此地的中國超市買個糯米粉回來搓搓湯圓應應景。

沒想到傍晚帶著曉盼去中國超市購物,逆境出現--我們要去的那家中國超市竟然已經開始休長假。

曉盼失望地望著中國超市那個只剩小聖誕燈閃爍的櫥窗,大胖只好安慰曉盼其實自己並沒有很愛吃湯圓(這是實話),弄不到糯米粉就算了。

本來以為事情這樣就結束了,冬至的晚上大胖一如平常地坐在書桌前上網當麵龜。只聽到廚房那一頭傳來果汁機的攪拌聲。

大胖不覺納悶,天氣這麼冷曉盼半夜打什麼果汁喝啊?

 

過了一回兒大胖走到廚房去探看,這不看還好,一看真的驚到:

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曉盼竟然在搓湯圓!

 

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果汁機                                           + 糯米                                             =?

大胖:「啊不是買不到糯米粉嗎?」

曉盼一邊搓湯圓一邊幽幽地說:「我想說家裡還有糯米,所以泡一泡水再用果汁機打一打成粉,然後就可以揉一揉搓湯圓了。」(謎之音:是真的很想吃湯圓就是了...)

俺一整個大驚!莫非曉盼真的是傳說中的阿盼師!

有圖有真相:

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搓好就可以滾湯圓了!(這也未免跳太快了吧?)

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剛起鍋挺可愛的小湯圓。

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煮鹹的不錯吃。

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搭薑汁也很暖胃。

 

 

下了雪的愛丁堡到處充滿奇幻味道,連曉盼到這邊都直接晉身到神一般的阿盼師等級了,到底阿盼師,喔,不,曉盼下次還要為我們上什麼菜呢?且讓我們繼續看下去...

 

 

 

大胖後記:

一、這曉盼純手工湯圓口感雖然沒有用糯米粉搓起來的小湯圓來得黏與綿密。不過人在海外又求應景,八分像就已經像到令人嘖嘖稱奇了。

 

二、曉盼說:「啊呀,這其實沒什麼驚人的,人家阿基師還有一集拿統一肉燥米粉做成蘿蔔糕說,那才神吧!」但是,呃,在這邊如果千辛萬苦弄到統一肉燥米粉,結果被拿來做蘿蔔糕,會出人命吧?

 

三、本來大胖還要問曉盼來寫一下這湯圓作法,曉盼說:拜託,世界上像我一樣瘋狂的不多好不好?正常人有需要因為想吃湯圓,所以學「如何以糯米與果汁機做出湯圓」嗎?

 

想想也對。

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    rrfatty 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()