大胖．滾輪．跑啊跑

話說上週愛丁堡冷到可以吹暖氣，本以為夏天就要就此一去不回，沒想到這兩天陽光又重新出現，溫度也稍稍回暖，趁著週末午後，拉著曉盼出去踏踏青。這次打算來爬爬在愛丁堡舊城緣的聖魯德公園(Holyrood Park)。

出發前大胖上了這個網站：http://www.geowalks.demon.co.uk/iarthurmap.html 研究了可以走的路線，最後決定走地圖上的肉雞路線：藍線。這條線是沿著聖魯德公園順時鐘輕鬆爬，路線可以從兩個地方進入：一是從Holyrood Road的盡頭，另外一個則是從愛丁堡的聖魯德宮旁進入。

這天我們選擇由聖魯德路的盡頭開始上爬。旁邊那塊大石頭就是我們的目標。

聖魯德路這端的登山入口從這角度看來還真是雄偉壯觀，這其實是從市區不過散步半小時左右的距離就可以看到的景象。

不管從愛丁堡車站旁的北橋(North Bridge)或是舊城的的街隙，都可以看到雄偉的薩里斯貝里峭壁(Salisbury Crag)，親自走上一遭才發現距離市區比想像中的近，也比想像中的容易親近。

入山之後（比較像是一般的徒步步道，並不會很吃力）沿著上面地圖當中的藍線的左線緩緩上爬，這步道可真是開在峭壁之旁啊，但也正因為這樣，視野非常開闊。約略走了二十分鐘，愛丁堡市景及遠方的佛斯海灣(Firth of Forth)在眼前開展。

不比紐約，此次來英，至今好像還沒找到對自己口味、感到驚奇連連的甜點。

不過咧，雖然如此，這次畢竟真不一樣啦，有個十八般武藝的曉盼在身邊，即使外面吃不到令人驚喜的甜點，愛丁堡小窩裡也還是會不時出現可口甜點（啊啊我的體重）。尤其現在天氣漸冷（不瞞各位說，我們的暖氣已經出動了啊），哈杯熱茶、熱咖啡再來個小點，實在享受得不得了啊。

繼上次的Brownie之後，今天為各位帶來的是泡芙。不過，從結果看來...媽呀！這泡芙真的成山了耶，這是要開店了嗎？

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【曉盼私廚】泡芙山 by 曉盼

「ㄟㄟ，你什麼時候才會開始烤泡芙阿，你不是說有烤箱就可以了嗎？」嘴饞的大胖三不五時就會這樣碎碎唸道。

說起泡芙，大學時曉盼曾一度非常沉迷於做甜點，泡芙就是其中一項。沉迷的原因說來羞愧，就是因為失敗了很多次阿（哭）...

泡芙的作法不難，但要膨的恰到好處，對於「溫度」的掌握非常重要。不管是麵粉燙熟的溫度，還是烤箱的熱度，都在在影響了成品的美觀。會這麼執著於泡芙的膨度，仔細想想原因，可能是之前一直做出失敗的軟趴趴的泡芙皮而被曉盼爸嘲笑「這真的是泡芙嗎？」，小小的心靈受到創傷的堅持。

還記得當年在紐約時，大胖搏命演出，有個單元叫「大胖作食人」嗎？此次來到愛丁堡因為有曉盼同行，各式料理成了曉盼操心的事情，大胖退居二線（其實，比二線更後面：負責吃啦，科科！）本回特別商請曉盼相助，加碼推出個「曉盼私廚」系列：（當然，是由曉盼擔綱演出囉）

【曉盼私廚】改變心情的Brownie by 曉盼

前幾天一早覺心情得很悶，嗯，該是做點心的時候了。

去Tesco買了核桃之後，就著手製作Brownie。秤著奶油麵粉，攪拌著巧克力麵糊，隨著可可香味四溢的同時，心情好像也被魔力般的香氣治癒了。

                               剛烤好的Brownie，整個屋子都瀰漫了迷人的巧克力氣味

．09-08-30

搬到Pixnet後第一次花了比較多時間把版面、欄位調整了一下，初步有點型出來了，但是有些地方我試了好幾次都沒有成功啊。（倒）

跟舊的比起來除了欄位名稱全部自己再調了一下以外，也增加了一欄rss訂閱（叫「五花八門很雜食」），這樣大家如果來了沒有新文，可以繞到別處去看看，就不無聊啦。當然，如果要留在這邊跟大胖開講，旁邊也有連結們可以用，請慢用。

那些奇形怪狀的邊欄字們，如果有會調整的捧油們，也歡迎留言在這邊喔（比比螢幕下方）。謝謝！

剩下的一些連結還需要慢慢搬。這樣大家如果不時來才會有新玩意兒（希望是這樣）。

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．09-08-29
新增「打包之旅」一篇。

「少年耶，來啦，來給阿桑呷一塊白糖粿啦，交關一下啦！」

利用出國前的空檔，大胖或坐車、或騎車，給自己來了一趟「打包之旅」，希望能帶足滿滿的台灣記憶，夠這次出國的時候細細回味（現在想想真也是自虐啊）。

這天是世運主體育場開館音樂會的日子，大胖跟朋友提早帶著車子下了高雄，隨意騎到蓮池潭邊的元帝廟前，被賣白糖粿的阿婆熱情地喚道。

大胖把車停下，跟阿婆買了兩塊白糖粿。見阿婆熟捻地將糯米粿裹粉、入油鍋。等待中，阿婆繼續開口聊道：

「喔，少年耶，你這車金趣味喔，你哪裡來的啊？」

「我台北來的耶。」

這不是一篇寫母子親情的文，是在寫大胖上週日離奇好笑的單車遊記。

大胖愛騎車是早在這波單車熱流行之前，騎車也常遇到好笑又離奇的事情（譬如說這篇：「愛情力量大」，當年還上了雅虎首頁，真誇張。）上週日，大胖與一行友人，又來了一次離奇的單車行：

這天下午，大胖與一行友人在傍晚從大佳公園出發，一路掩著夜色前進，那 晚的月亮只有淺淺的一勾，很漂亮。大胖的高中同學--小肥--領頭帶隊騎車很舒服， 雖然車子是高檔的不得了，但是一路都採輕鬆騎的方式，讓大胖這騎著單速通勤車（Strida）的「拖油瓶」，都還跟得上。

不過這一切都不是本次離奇之處。 大夥兒在關渡小填肚子並稍事休息之後， 決定轉到八里去試試之前小肥曾經向大家提到過的「八里一支釣」海產店（這家海產店的特色是：所有海產都是老闆當天自己釣的，老闆當天釣到什麼便吃什麼，沒得挑）。（附帶一提：當天同行的朋友徐董，在車子騎到八里左岸渡船頭時， 還特別確認一下渡船的最晚時間，以免錯過。渡船售票處寫著： 假日十點）。

沒想到，這家「八里一支釣」一如好折凳一樣藏身於民間， 但不同於好折凳的是他沒有辦法隨手可得， 所以我們就在八里穿梭了好一陣子（ 中間可是經過了好多家熱炒店與薑母鴨耶），騎到領頭的小肥連「各位， 對不起，如果再五分鐘還找不到的話，晚餐我請客！」都說出口了。